Основную часть продукции завода «Алтайский подсолнух» составляет нерафинированное подсолнечное масло - выпускаемое под маркой «Постное масло». Масло высшего сорта, изготовлено в соответствии с ГОСТом 1129-93, разливное, фасованое в ПЭТ бутылку объема:

• 1 литр (масса нетто: 14,25 кг, кол-во бутылок в гофрокоробе 15 шт.)
• 3 литра (масса нетто: 16,8 кг, кол-во бутылок в гофрокоробе 6 шт.)
• 5 литров (масса нетто: 18,28 кг, кол-во бутылок в гофрокоробе 4 шт.)
• масло разливное

В последнее время, не умолкают споры: какое масло лучше нерафинированное или рафинированное? Сначала выясним, что такое рафинация, это - очистка масла от посторонних запахов и примесей с помощью химических средств. Для чего производят рафинацию масла?

Во-первых, любое применение химикатов или высоких температур приводит к увеличению выхода конечного продукта; во-вторых, с помощью рафинации можно скрыть недостатки начального сырья или огрехи технологического процесса, а потом с помощью рафинации просто их устранить. Остается ли после применения щелочи и кислоты в таком масле что-то полезное, выводы делайте сами...

Мы производим нерафинированное подсолнечное масло методом однократного холодного отжима с многоступенчатой очисткой. Так как нагревание подсолнечника до высоких температур (горячий отжим) убивает в нем все полезные вещества и нарушает его витаминный состав. Наше масло сохраняет все питательные свойства, имеет натуральный золотистый цвет, и приятный подсолнечный аромат не горит, не пенится при жарке. Наше масло живое, настоящее. Приготовленные с его помощью блюда имеют неповторимый аромат деревенского лета. Кстати, некоторые производители, рекламируя подсолнечное масло собственного производства, заявляют об отсутствии в нем холестерина. На самом деле холестерина нет ни в одном растительном масле, так как холестерин - это продукт животного происхождения.